オンラインサロン「主婦ブログステップアップ塾」主催のレシピリレー企画に参加しました。
鶏もも肉レシピ うまくて簡単！レンチン鶏照り
サロンのメンバー13名で、毎日超カンタンなレシピを紹介していくという企画です♪
今日は私の企画です。ドキドキですがよろしくお願い致します(*- -)(*_ _)ペコリ
目指せスッキリ生活 の めるさんからバトンを受け取りましてズボラなわたしのほったらかしレシピを紹介します。
材料 （２人分）
- 鶏もも肉 1枚
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
作りかた
① 調味料を鍋に火をかけて煮詰めます。
②鶏肉は観音開きに均一にしてフォークで皮目をプスプス突き刺します。
それをポリ袋へ入れて①を半量加えて揉んで放置です。（10分くらい）
この間に付け合わせを準備しましょう。わたしはキャベツなどを切ります。
③耐熱皿にオーブン用シートを敷き
②の皮目を上にして残りの①のお汁をかけます。
④ラップをかけずに電子レンジで5分30秒加熱します。２分程度放置してから切って器に盛り、付け合わせを添えます。
おしまい
早っ！！！
そしてウマッ！！です。
これを覚えてから鶏ももを見るといつもこれです。だってやること少ないからね～
本当に楽です。レンチンの間に他のお料理ができるからおススメですよ！
美味しく作るコツ＆ワンポイントアドバイス
レンジや好みによって加減が違うので様子を見ながら されるといいですよ。
もう少しかな？と思うところで止めて余熱で放置するのがジューシーに仕上がるコツです♪♪
感想＆まとめ記事
レシピリレーに参加してみて自分以外のレシピに触れるって新鮮だなぁって思いました。
