主婦ブログステップアップ塾主催の、レシピリレーに参加しています。
オンラインサロンのメンバー13名で、毎日超カンタンなレシピを紹介していく、というリレー企画をしています。今日は私が担当します！
昨日のミニマリストは世界を変える！のメグさんからバトンを受け取りました。
５月に引き続き、今回が２回目です。
オンラインサロンのメンバー13名で、毎日簡単なレシピを紹介していきます。
今日はリレーの初日です。*上記のイラストは、LIUさん作です。
めぐさんのレシピはこちらです。
夏らしくてさっぱりと美味しそうです♪
今日は私が、めっちゃ簡単で美味しいレシピを紹介しますね！
簡単！安い！ウマイ！天かす丼
材料（2人分）
・豆腐（木綿でも絹ごしでもOK）
・めんつゆ 1/2カップ
・砂糖 大匙1
・揚げ玉 1パック
・卵 ４個
作り方
1 鍋に湯を沸かし、切った豆腐を温め、湯を切る
2 めんつゆと砂糖を合わせておく
3 揚げ玉をフライパンでからいりしカリッとさせる
4 そこへ豆腐とつゆを投入して炒め合わせる
5.溶き卵を回しかけて半熟にする
6.ごはんにのせてできあがり～
美味しく作るコツ＆ワンポイントアドバイス
今回は もめん豆腐で作りましたが 絹ごしも美味しいです♪
味が濃いと感じる方は少しつゆに水を混ぜてみてください。
揚げ玉をカリッとさせるのが美味しく作るコツですよ！
