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【時短】疲れたわたしを救う「肉の味付け冷凍保存」

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働いてるお母さんは
まとめて購入・調理・保存が時短になりますよね。

夕方くたくたでも味付け肉さえ冷凍庫から降ろしておけば
すぐにメインが作れちゃいます!

わたしもやってみました。 

 

 

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鶏肉

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油分な脂を取り除いて一口大に切る
材料を袋に入れてもみもみ。
空気を抜いて口を閉じる
冷凍する

鶏ももからあげ
・もも肉 2枚
・しょうゆ・酒・砂糖・みりん(適量)
・しょうがチューブ
・にんにくチューブ

鶏胸ハニーマスタードチキン

・胸肉 2枚
・はちみつ
・マスタード 

豚・牛

 

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適量を味付ける 

 牛丼味

 

トレーのままでは冷凍しない

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今までトレーごと冷凍していましたが
空気が入らないように冷凍すると味や風味も損なわないそうです。
初めてやってみました。

日付や調理方法などを記入する

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わたしはマステに適当に書きなぐってみました(性格がわかりますよね💦)
なんだかテンションがあがる~~~!!

最近のわたしは忙しくも無いのですが
美味しくて便利な方法を知っておくのはいいことですよね!

 

もっとやってみたくなりました。
美味しい味付けがあればみなさん教えて下さいましー(#^.^#) 

 

▼参考にしています▼
暮らしを楽しむラク家事*
簡単♪おすすめ♪時短料理のワザ
 

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