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【リレー企画】簡単!安い!ウマイ!天かす丼 

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主婦ブログステップアップ塾主催の、レシピリレーに参加しています。
オンラインサロンのメンバー13名で、毎日超カンタンなレシピを紹介していく、というリレー企画をしています。
今日は私が担当します!

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昨日のミニマリストは世界を変える!のメグさんからバトンを受け取りました。
5月に引き続き、今回が2回目です。
オンラインサロンのメンバー13名で、毎日簡単なレシピを紹介していきます。
今日はリレーの初日です。
*上記のイラストは、LIUさん作です。

めぐさんのレシピはこちらです。

www.meguminimal.com

夏らしくてさっぱりと美味しそうです♪

 

今日は私が、めっちゃ簡単で美味しいレシピを紹介しますね!

簡単!安い!ウマイ!天かす丼

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材料(2人分)

・豆腐(木綿でも絹ごしでもOK)
・めんつゆ 1/2カップ
・砂糖 大匙1
・揚げ玉 1パック
・卵 4個

作り方

1 鍋に湯を沸かし、切った豆腐を温め、湯を切る

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2 めんつゆと砂糖を合わせておく

3 揚げ玉をフライパンでからいりしカリッとさせる

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4 そこへ豆腐とつゆを投入して炒め合わせる

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5.溶き卵を回しかけて半熟にする

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6.ごはんにのせてできあがり~

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美味しく作るコツ&ワンポイントアドバイス

今回は もめん豆腐で作りましたが 絹ごしも美味しいです♪
味が濃いと感じる方は少しつゆに水を混ぜてみてください。
揚げ玉をカリッとさせるのが美味しく作るコツですよ!

 

レシピリレー、次はずぼら主婦の人生いろいろ片付け日記のうさたなさん。
レシピはこちら。

chizuru48.blog.fc2.com 

前回のまとめ記事はこちら

5月に行ったレシピリレーのまとめ記事を作りました。13人の主婦ブロガーのとっておき簡単レシピが一覧できますよ♪

note.mu

毎日のレシピの参考に。
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